副校长陈松青检查食堂食品安全工作

3月27日，副校长陈松青对我校食堂食品安全工作进行检查，后勤处有关负责人陪同检查。

陈松青对花江校区雅园餐厅、仲园餐厅、餐饮服务点及餐具洗消中心进行了现场检查，详细了解了食材采购、菜品加工制作、储存、留样及餐饮用具清洗消毒等有关情况以及食堂智能岗前健康检测仪、智能留样柜等设备投入运行情况，并查阅了食堂“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度落实台账。他指出，学校食堂要严格贯彻执行各项食品安全管理规定，加强食品原材料验收及加工制作管理，增强员工食品安全意识，筑牢食品安全防线，确保师生饮食安全健康。

（供稿：后勤处 佘春梅 审稿：融媒体中心 俸燕珍 冼欣宜）