​我校厨师团队赴新疆大学参加百年校庆美食交流活动（图）

近日，我校后勤处厨师团队一行四人应新疆大学邀请，参加该校举办的百年校庆美食交流活动。

活动中，我校厨师团队向新疆大学师生展示了具有代表性的广西美食文化，精心准备了阳朔啤酒鱼、广西全州醋血鸭、状元鸡等近30道广西传统菜品，同时认真学习了新疆大学食堂的新疆大盘鸡、新疆手抓饭等经典新疆菜品的制作技艺，赢得了新疆大学师生的一致好评。

此次交流，进一步提高了我校餐饮管理服务质量和厨师技艺水平，让师生品味到不同地域的特色餐饮。

（供稿：后勤处 郑凯 审稿：融媒体中心 林小东 秦茜）