为深入贯彻上级有关学校食品安全工作通知精神,落实好食品安全主体责任,后勤处饮食科积极开展食堂食品安全专项排查整改工作。
11月20日,后勤处饮食科在后勤综合楼节能会议室星空(中国)-星空(中国)了食品安全专项排查整改会议。后勤处处长黎昕、副处长徐波出席会议,饮食科管理人员、自营餐厅食堂主任、7家合作经营餐厅的食品安全员等参加会议。会议由饮食科副科长廉森瑞主持。
会上,饮食科科长助理张冬秀解读了《学校食品安全排查内容清单》及相关文件内容;徐波传达了有关食品安全会议精神,对食堂食品安全专项排查整改工作进行了部署,他要求饮食科督查部全过程抓好食品安全管理,开展好此次食品安全专项排查整改工作;黎昕提出要严格落实食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”等管理制度,始终绷紧食品安全这根弦,以时时放心不下的责任感落实好食品安全主体责任。
21日,后勤处联合校医院、保卫处、国有资产管理处等部门对食堂物资贮存、员工岗前健康检查、防蝇防鼠防虫设备设施等情况进行了重点排查。
(供稿:佘春梅)